こんにちは。

 

本日も ご来店頂き 誠に ありがとうございます。

 

今週は あいにくの 雨模様の予報

 

梅雨っぽくないので 降る時に 降っておいて 欲しいです◎

 

お出掛けの際には お気をつけ下さいませ。

 

また 体調には 十分 お気をつけ下さい。

 

ここ最近 はまっている事があります◎

 

それは

 

《 胡瓜の酢の物 》

 

を 作る事。

 

簡単やんと思われると思いますが 料理が苦手な私にとっては すごい 前進です 笑

 

平均 3本の胡瓜を 一気に切り 蛸と和えたり

お揚げをカリカリに焼いたのと和えたり

 

と 色々な バリエーションで 作る事ができます。

 

先日は 5本まとめて 調理しましたが

 

一気に食べてしまいました。

 

おそらく 京都で 今  1週間に食べる 胡瓜の本数が 1番 多いのは 我が家だと 言い切れるくらいです。

 

よく 飽きずにと 自分でも 呆れていますが

 

なんと言っても 美味しく作れるのには 理由があります。

 

それは  斎造酢店の 調味酢

 

を 使っている事。

 

これに かかれば どんな野菜も さらに 美味しく頂く事ができます。

 

作ると言うよりは 野菜を切って 浸しておく感じ なので 100% この 調味酢 の お陰であります◎

 

なんと言っても

 

酸っぱ過ぎず 丸みのある 甘みがあり あっさり 頂く事が出来ます。

 

そして 飽きない。

 

何回食べても 美味しく パクパク 止まらない 勢い。

 

中京区六角西洞院に お店は ありますが 知らないと 通り過ぎてしまいます。

 


 

 

これからの季節

 

暑くて 食欲が なくなってきますが

 

さっぱりした 食事を楽しみたいです◎